Restauracja Brasserie Tiffi

 

 AUTENTYCZNA KUCHNIA TAJSKA / AUTHENTIC THAI CUISINE

 

ZUPY / SOUPS

 

Tom Kha Gai

Zupa Tom Kha z mlekiem kokosowym i kurczakiem

Chicken soup with coconut milk

39 PLN

                    

Tom Yum Kung

Pikantna zupa z krewetkami „gambas”

Spicy ‘gambas’ shrimp soup

39 PLN

 

PAD THAI

 

Pad Thai Puk Tofu

Pad Thai z warzywami i tofu

Pad Thai with vegetables and Tofu

49 PLN

 

Pad Thai Gai

Pad Thai z kurczakiem

Pad Thai with chicken

59 PLN

 

Pad Thai Kung

Pad Thai z krewetkami „gambas”

Pad Thai with ‘gambas’ shrimps

69 PLN

 

 

GLÓWNE DANIE / MAIN COURSE

 

 

Phad Kraprow Goong

Smażone w woku krewetki „gambas” z bazylią tajską i chilli

Stir fried ‘gambas’ shrimps with thai basil and chilli

79 PLN

 

 

Pla Nuang Ma-Nao

Halibut na parze z sosem cytrynowym

Steamed halibut with lemon sauce

99 PLN

 

 

Nue Phad Med-Mamung

Polędwica wołowa  z orzechami nerkowca

Beef with cashew nuts

99 PLN

 

Geang Kiew Waan Gai

Pierś z kurczaka zagrodowego w zielonym curry

Chicken breast in green curry

69 PLN

 

Wszystkie dania główne podawane są z ryżem jaśminowym.

All main courses are served with jasmine rice.

 

PIZZE / PIZZA

 

 

Margherita

Sos pomidorowy / mozzarella / suszone oregano / bazylia

Tomato sauce / mozzarella cheese / dry oregano / basil

45 PLN

 

Capricciosa

Sos pomidorowy / mozzarella / szynka / pieczarki

Tomato sauce / mozzarella cheese / ham / mushrooms

59 PLN

 

Salami

Sos pomidorowy / mozzarella / salami milano

Tomato sauce / mozzarella cheese / salami milano

59 PLN

 

Diavola

Sos pomidorowy / mozzarella / salami piccante

Tomato sauce / mozzarella cheese / salami piccante

59 PLN

 

Roma

Sos pomidorowy / kozi ser / pomidory suszone / rukola

Tomato sauce / goat cheese / dried tomatoes / arugula

59 PLN

 

Parma

Sos pomidorowy / mozzarella / szynka parmeńska / rukola / ser parmesan

Tomato sauce / mozzarella cheese / Parma ham / arugula / parmesan

69 PLN

 

Gamberi

Sos pomidorowy / pomidorki cherry / krewetki „gambas „/ karczochy / świeży czosnek / natka pietruszki

Tomato sauce / cherry tomatoes / ‘gambas’ shrimps / artichokes / fresh garlic / parsley

69 PLN

 

ANTIPASTI/ PRZYSTAWKI

 

Gamberi all’aglio e pepperoncino

Krewetki „gambas”/ czosnek / chilli / masło / białe wino

‘ Gambas’ shrimps / garlic / chilli / butter / white whine

59 PLN

 

Tartare di manzo

Tatar wołowy / żółtko / maynowane grzyby / korniszony / szalotka

Beef tartare / egg yolk / marinated mushrooms / gherkins / shallot

59 PLN

 

Tartare di tonno

Tatar z tuńczyka / guacamole / kolendra / nori / cytrynowe ponzu

Tuna tartare / guacamole / coriander / nori / lemon ponzu

59 PLN

 

Vitello Tonnato

Plastry pieczonej cielęciny / sos tuńczykowy / kapary

Silces of roasted veal / tuna sauce / capers

59 PLN

 

Polpo alla griglia

Grillowana ośmiornica / ziemniaki / pomidorki cherry / oliwki / kapary / chilli

Roasted octopus / potatoes / cherry tomatoes / olives / capers / chilli

69 PLN

 

 

INSALATONE / SAŁATY

 

Carpaccio di barbabietola

Carpaccio z buraka / dressing chałwowy / karmelizowane orzechy włoskie / pomarańcz

Beetroot carpaccio / halva dressing / carmelized wallnuts / orange

49 PLN

 

Insalata con formaggio di capra a fragole

Grillowany kozi ser / rukola / dressing truskawkowy / pestki słonecznika / truskawki

Grilled goat cheese / arugula / strawberry dressing / sunflower seeds / strawberries

59 PLN

 

Insalata Ceasar con pollo

Sałata rzymska / tradycyjny sos Cezar / grillowana pierś z kurczaka zagrodowego / chrupiący boczek / parmezan / grzanki

Romaine lettuce / traditional Ceasar sauce / grilled chicken breast / crispy bacon / parmesan / croutons

59 PLN

 

Insalata Ceasar con gamberi

Sałata rzymska / tradycyjny sos Cezar / krewetki „gambas” / parmezan / grzanki

Romaine lettuce / traditional Ceasar sauce / ‘gambas’ shrimps / parmesan / croutons

69 PLN

                                 

ZUPPE / ZUPY

 

Brodo di pollo e manzo

Rosół drobiowo-wołowy / terrina wołowa / domowy makaron

Chicken and beef broth / beef terrine / homemade noodles

29 PLN

 

Crema di pomodoro

Krem z pomidorów

Tomato cream soup

39 PLN

 

Zuppa di pesce

Zupa rybna

Fish soup

39 PLN

    

 

                           

 

PRIMMI PIATTI / PASTY

 

 

Rigatoni all’amatriciana

Rigatoni / pancetta / sos pomidorowy / chilli / czosnek / czerwona cebula / czerwone wino

Rigatoni / pancetta / tomato sauce / chilli / garlic / red onion / red wine

59 PLN

 

Ravioli con ricota e spinaci

Domowe ravioli / szpinak / ricotta / masło szałwiowe / parmezan

Homemade ravioli / spinach / ricotta / sage butter / parmesan

59 PLN

 

Spaghetti al Ragù

Spaghetti / sos pomidorowy / ragu wołowe / parmezan

Spaghetti / tomato sauce / beef ragu / parmesan

59 PLN

 

Risotto allo Zafferano

Ryż / masło / szalotka / biełe wino / parmezan / szafran

Rice / butter / shallot / white wine / parmesan / saffron

59 PLN

 

Tagliatelle fresche con gamberi

Tagliatelle / krewetki „gambas” / gremolata / czosnek / chilli / pomidorki cherry / rukola

Tagliatelle / ‘gambas’ shrimps / gremolata / garlic / chilli / cherry tomatoes / arugula

69 PLN

 

SECONDI PIATTI / DANIA GŁÓWNE

 

 

Tiffi Burger di manzo

Mięso wołowe / bułka brioche / domowe pikle / sos z karmelizowanej cebuli / sałata pomidor / ser cheddar / frytki

Beef / brioche / homemade pickles / carmelized onion sauce / lettuce / tomato / cheddar cheese / French fries

69 PLN

 

Lucioperca con accompagnamento di risotto ai gamberi 

Sandacz / risotto / raki / gremolata

Zander / risotto / raki / gremolata

89 PLN

 

Ossobucco alla Milanese

Gicz cielęca / risotto szafranowe / gremolata

Veal shank / saffron risotto / gremolata

99 PLN

 

Pesce di tonno con tapenade di olive nere

Stek z tuńczyka / tapenada z czarnych oliwek / fasolka szparagowa / ziemniaki pomidorki cherry / kapary / szalotka

Tuna steak / black olives tapenade / green beans / potatoes / cherry tomatoes / capers  shallot

99 PLN

 

Cotoletta alla Milanese

Panierowany sznycel cielęcy / rukola / pomidorki cherry / parmezan / cytryna

Breaded veal rissole / arugula / cherry tomatoes / parmesan / lemon

99 PLN

 

Filletto di manzo

Polędwica wołowa / puree pietruszkowe / sos pieprzowy / masło cafe de Paris

Sirloin steak / parsley puree / pepper sauce / cafe de Paris butter

119 PLN

 

 

CONTORNI / DODATKI

Patatine fritte	Tiffi Focaccia
Frytki	Focaccia / masło / czosnek
French fries	Focaccia / butter / garlic
14 PLN	19 PLN
Patate dolci fritte	Insalata mista
Frytki z batata	Mix sałat / vinaigrette miodowo musztardowy
Sweet potato fries	Mixed salad / honey & mustard vinaigrette
19 PLN	19 PLN
Purea di patate	Verdure grigliate
Purre ziemniaczane	Warzywa grillowane
Potato puree	Grilled vegetables
17 PLN	19 PLN

 

 

 

DOLCI / DESERY

 

Tiramisu

Mascarpone / kawa / Amaretto / biszkopty

Mascarpone / coffee / Amaretto / biscuits

39 PLN

 

 Torta Tiffi al formaggio

Ser Filadelfia / Bailey’s / biała czekolada / kruche ciasto / mus czekoladowy

Cream cheese / Bailey’s / white chocolate / shortbread / chocolate mousse

39 PLN

 

Chia con latte di cocco

Chia / mleko kokosowe / mus z mango

Chia / coconut milk / mango mousse

39 PLN

 

 Meringa Tiffi con crema al mascarpone e mandorle

Beza Tiffi / krem mascarpone / migdały / Cointreau / pomarańcz

Meringue / mascarpone cream / almonds / Cointreau / orange sauce

39 PLN

 

Tarte Tatin di mele

Francuska tarta jabłkowa / karmel / czerwone wino / lody waniliowe

French apple tart / caramel / red wine/ vanilla ice cream

39 PLN

 

Fondente al cioccolato

Fondant czekoladowy / mus orzechowy / lody waniliowe

Chocolate fondant / nut mousse / vanilla ice cream

49 PLN

 

Selezione di gelato

Wybór domowych sorbetów i lodów

Selection of homemade sorbet and ice cream sorbets

 (7 PLN)

 

SZAMPANY / CHAMPAGNE

 

Perrier Jouet Grand Brut                                                                                      Kiel.49,00 PLN 

Szampan o śiweżym owocowo-kwiatowym zapachu. W smaku rześki,                      But.399,00 PLN                 perlisty,kwaskowaty, wyraźnie czuć owoce mirabelki, limonki,gruszki.                                                            Długi cytrusowy finisz.

Perrier Jouet Belle Epoque Brut                                                                             But.999,00 PLN

Belle Epoque, to szampan zamknięty w eleganckiej butelce,                                                        zaprojektowanej w 1902 roku przez artystę Art Nouveau - Émile Gallé.                                                  Szampan o aromacie białych kwiatów i subtelnej nucie owocowo-imbirowej.

Moët & Chandon Brut Imperial                                                                              But.399,00 PLN

Smak przepełnia owocowa świeżość nut jabłka, gruszek i cytrusów                                                                  Na podniebieniu łagodnieje, staje się pełen gładkości i finezji.

Moët & Chandon Ice Imperial                                                                                 But.499,00 PLN       

Aromaty owoców tropikalnych, takich jak mango czy guajawa z nutami                                                                                                                                                                                                                    nektarynki, maliny i agrestu. W smaku wyczówalna słodkość owoców                                                tropikalnych,a także chłodząca kwasowość agrestu oraz nuty imbiru.

Moët & Chandon Rose Imperial                                                                               But.499,00 PLN

Charakterystyczny różowy kolor tego wariantu, powstał w wyniku                                                            połączenia klasycznego białego cuvee i odrobiny czerwonego wina                                                                      z purpurowymi refleksami świetlnymi.Szampan zaliczany do wytrawnych,                                                          o owocowym smaku, z dominującym aromatem poziomek.

Veuve Clicqout Ponsardin Demi Sec                                                                      But.459,00 PLN                       

Półsłodki szampan, ze złotymi refleksami, delikatnymi bąbelkami                                                                       i intensywnym aromatem dojrzałych owoców i maślanych bułeczek.                                                               Na podniebieniu wino jest krągłe a zarazem rześkie.

Veuve Clicqout Ponsardin Yellow Brut                                                                    But.499,00 PLN

Aromaty złożone zaczynają się od białych owoców i rodzynek,                                                                           z subtelną nutą wanilli. Barwa jasno złota z delikatnymi bąbelkami                                                                

Veuve Clicqout Ponsardin Rose                                                                   But.499,00 PLN                              

Szampan  urzeka żywą barwą, intensywnym i eleganckim bukietem                                                        aromatów z wyczuwalnymi truskawkami, malinami i wiśniami a następnie                                                 nutami suszonych owoców i ciasta. W smaku dominują owoce, kompozycja                                                    jest krągła, wyrazista i elegancka.

Dom Perignon                                                                                                    But.1399,00 PLN

W smaku szampan zachwyca nutami migdałów, które zaskakująco                                                      przechodzą w suszone owoce, skórkę cytryny, a następnie lekko dymny                                                        finisz z posmakiem tosta

Krug Grand Cuvee                                                                                            But.1599,00 PLN                                                                           

Pełen  świeżych aromatów i mocy.- doskonale zrównoważony ,                                                                  intensywny, pełen smaku dojrzałych owoców i miodu.                                                                                Stworzony ze starannie wyselekcjonowanych winogron,                                                                        zbieranych ręcznie i  dostarczanych od pokoleń                                                                                                przez tych samych plantatorów. Do jego produkcji używa się                                                                            150 rodzajów wina z 10 vintage, produkowanego z trzech                                                                                 odmian winogron (Pinot Noir, Chardonnay i Pinot Meunier)

 

 

PROSECCO

 

Prosecco Cornaro Treviso Extra Dry D.O.C		Kiel. 29,00 PLN
Veneto-Włochy		But. 129,00 PLN
Słomkowo-żółty kolor, wspaniały bogaty bukiet, owoców cytrusowych.

 

 

WINA BIAŁE / WHITE WINE

 

Nos Racines Sauvignon Blanc IGP d’Oc		Kiel. 19,00 PLN
Langwedocja - Francja		But. 99,00 PLN
Wino świeże i rześkie o typowych aromatach cytrusów i skoszonej trawy.
Tiffi Wine Selection Sauvignon Alto Adige DOC		Kiel. 29,00 PLN
Calrado-Włochy		But. 139,00 PLN
Aromat jest intensywny, owocowy i trwały z akcentami kwiatów i nutą czarnego bzu. Na podniebieniu świeże i soczyste pełne elegancji z świetnie zrównoważoną kwasowością.
Tiffi Wine Selection Chardonnay Alto Adige DOC		Kiel. 29,00 PLN
Calrado-Włochy		But. 139,00 PLN
Delikatny jasny, złotożółty kolor. Wyrazisty aromat śliwek, guawy, brzoskwini winnicy i mirabelek, uzupełnione innymi owocowymi niuansami.
Preiss Zimmer Riesling		Kiel. 39,00 PLN
Alsace – Francja		But. 169,00 PLN
Przejrzysta lekko złota barwa, zielonkawe refleksy, intensywnie wyczuwalne aromaty cytrusowe, oraz zrównoważony pobudzający smak.
Lawson’s Dry Hills Sauvignon Blanc		Kiel. 49,00 PLN
Marlborough – Nowa Zelandia		But. 179,00 PLN
Obfite aromaty dojrzałych owoców tropikalnych z nutami kwitnącej lipy i polnych ziół. W ustach pełny i bogaty smak owoców marakui  i cytrusów z odrobiną papryki, wino soczyste i żywe. Bardzo długi finisz.
La Chablisienne Chablis 1er Cru Cote De Lechet		But. 349,00 PLN
Burgundia - Francja
Delikatne aromaty jabłek i gruszek z nutą skórek cytrusów.Wyraźne i zrównoważone z przyzwoitą konsystencją, długi finisz z nutami melona.

 

 

 

 

 

KOKTAJLE / COCKTAILS

Lavender Gin Fizz	35 PLN
Beefeater / sok z limonki / syrop z lawendy / woda gazowana
Vodka Sour
Wyborowa / sok z limonki / syrop cukrowy / białko jajka / Peychaud bitters	35 PLN
Whisky Sour	39 PLN
Jack Daniel's No.7 / sok z limonki / syrop cukrowy / białko jajka / Angostura bitters
Old Fashioned	39 PLN
Jack Daniel's Rye / cukier trzcinowy / Angostura bitters / splash wody gazowanej
Mojito	35 PLN
Havana 3YO / cukier trzcinowy / limonka / mięta / woda gazowana
Aperol Spritz	35 PLN
Prosecco / Aperol / woda gazowana / pomarańcza
Campari Orange	35 PLN
Campari / sok pomarańczowy / pomarańcza
Frozen Strawberry Margharita	35 PLN
Olmeca blanco / sok z limonki / triple sec / mrożone truskawki / syrop cukrowy
Negroni	35 PLN
Campari / Beefeater / Martini Rosso
Moscow Mule	35 PLN
Finlandia / cząstki limonki / piwo imbirowe
Daiquiri	35 PLN
Havana 3YO / sok z limonki / syrop cukrowy
Cosmopolitan	35 PLN
Wyborowa / Triple sec / sok z limonki / sok żurawinowy
Mint Julep	39 PLN
Woodford Reserve / mięta / syrop cukrowy / woda
Caipirinha	35 PLN
Cachaca / cząstki limonki / cukier trzcinowy
Smoked Mango	39 PLN
Glenglassaugh Torfa / Cointreau / Martini bianco / sok z limonki / syrop mango / sok pomarańczowy

 

PIWA / BEER
Pilsner keg	15 PLN
Kormoran (Świeże, Jasne, Miodne ciemne,Śliwka, 1na100)	15 PLN
Heineken bezalkoholowy	12 PLN
Corona	15 PLN
Browar Warmia (American Weizen, American IPA, Irish Stout)	25 PLN

 

NAPOJE ZIMNE / COLD BEVERAGES
Cisowianka Perlage / Niegazowana	0,3 /  0,7L	8 / 15 PLN
Aqua Panna / San Pelegrino	0,25 / 0,7L	12 / 19 PLN
Coca-Cola, Zero, Fanta, Sprite, Tonic Kinley	0,25L	10 PLN
Soki owocowe Cappy	0,25L	10 PLN
Sok ze świeżych pomarańczy i grejpfrutów	0,25L	15 PLN
Fuze tea (brzoskwiniowa, cytrynowa)	0,25L	10 PLN
Burn Fentimans Tonic Water	0,25L 0,25L	15 PLN 16 PLN
NAPOJE GORĄCE / HOT BEVERAGES
Espresso/ Ristretto		9 PLN
Espresso Doppio		15 PLN
Americano		12 PLN
Cappuccino		14 PLN
Café Mocha		15 PLN
Latte Macchiato		15 PLN
Ice Latte		15 PLN
Herbata/Tea		12 PLN
(English breakfast, Earl grey, Cream orange, Morgentau, Sweet berries, Peppermint)
KOKTAJLE FIT / FIT COCKTAILS
Green		29 PLN
Sok pomarańczowy, sok z cytryny, mięta, melon
Red		29 PLN
Sok pomarańczowy, burak, pietruszka, jabłko
Orange		29 PLN
Sok pomarańczowy, marchew, seler naciowy, ananas
KOKTAJLE BEZALKOHOLOWE / NON ALCOHOLIC COCKTAILS
Espresso Tonic		16 PLN
Tonic, espresso, cytryna
Virgin Mojito		21 PLN
Limonka, cukier trzcinowy, mięta, sprite
Tiffi Milk Shake		29 PLN
Banan,Truskawki, mleko
LEMONIADY / LEMONADES
Cytryna		29 PLN
Domowy syrop cytrynowy, woda gazowana
Limonka - mięta		29 PLN
Domowy syrop limonkowy, mięta, woda gazowana